“下ごしらえ”はまず上質な道具から。
料理研究家・有元葉子さんこだわりのつまった、丈夫で便利、そして美しさまで兼ね備えた「角バット・角ざる・角プレート」の3点。毎日の下ごしらえが、もっと快適、時短、楽しくなる道具のご紹介です。
食材を水切りしたり、調味料をあわせたり…と料理を効率よくつくるための“下ごしらえ”。そんなちょっと面倒な作業をもっと便利で楽ちんに、手に取るだけでモチベーションが上がるようなアイテムがあったら、嬉しいですよね。
こちらの3点は、世界に誇るステンレス製造技術を持つ『新潟県燕市』の職人と日本を代表する人気料理家・有元葉子さんのタッグにより生み出された、高品質かつお料理に特化したla base(ラバーゼ)シリーズのもの。
食材ひとつひとつを丁寧に、料理そのものを堪能できるアイテムです。