大量消費!ナスの蒸し浸し🍆✨

割烹着ママ(31)|3世代 褒められごはん と 簡単おやつ

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美味しすぎて、夫も私も大好き。
ついでに、娘も大好き(少し味薄めで)
まだまだ美味しい時期はすぎてない(はず)
ぜひ作ってみて🥰

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材料(2〜3人分)

材料

なす 

5本(約600g)

調味料

麺つゆ ストレート

大さじ6

麺つゆ 2倍濃縮の場合

大さじ3

麺つゆ 3倍濃縮の場合

大さじ2(水大さじ1)

麺つゆ 4倍濃縮の場合

大さじ1.5(水大さじ1.5)

作り方

1

なすの皮を剥き、耐熱容器に乗せ、ピッタリラップをする。

大量消費!ナスの蒸し浸し🍆✨の作り方1の画像

2

600w5分レンチンする。

大量消費!ナスの蒸し浸し🍆✨の作り方2の画像

3

上下をひっくり返し、追加で5分レンチンする。
※レンチン時間は、本数やレンジの性能により変わります!箸やトングで触ってみて、フニフニ柔らかくなってればOKです(すぐわかります)
⚠️触る時は熱いので素手で触らないでください。

大量消費!ナスの蒸し浸し🍆✨の作り方3の画像

4

柔らかくならなかった場合、レンジで1〜2分ずつ追加加熱する。

大量消費!ナスの蒸し浸し🍆✨の作り方4の画像

5

氷水になすを入れ、粗熱が取れるまで放置する。

大量消費!ナスの蒸し浸し🍆✨の作り方5の画像

6

なすが冷めたら、食べやすいサイズに割き、保存容器に入れる。

大量消費!ナスの蒸し浸し🍆✨の作り方6の画像

7

保存容器に麺つゆを入れ、混ぜる。

大量消費!ナスの蒸し浸し🍆✨の作り方7の画像

8

上にツナ缶をオイルごと乗せ、表面全体に広げる。

大量消費!ナスの蒸し浸し🍆✨の作り方8の画像

9

蓋をし、冷蔵庫で2時間〜一晩置き、完成!
食べる時は1番下の浸かってる部分から食べてね✨

大量消費!ナスの蒸し浸し🍆✨の作り方9の画像

コツ・ポイント

よく質問いただく、麺つゆは『私はつゆ』だよ! 食品添加物なのに、美味しすぎるの。 だからリピ中です✨✨

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