5分で完成なのに、食卓が一気に華やぐ✨
キウイ×ヨーグルトで、腸活＆美肌を同時にケア🥝
キウイ×ヨーグルトで、腸活＆美肌を同時にケア🥝
材料(2人分)
ベビーリーフ
大1パック（50g）
キウイ
2個
ミニトマト
8個
ひとくちモッツァレラチーズ
10個
粉チーズ
適量
●ドレッシング
ヨーグルト
大さじ2
塩麹、オリーブ油
各大さじ1/2
レモン果汁
小さじ1〜
砂糖
小さじ1/4〜1/3
おろしにんにく、胡椒
各少々
作り方
1
ドレッシングの材料は混ぜ合わせておく
2
キウイは皮をむいて、8等分のくし切りにする。ミニトマトは縦に半分に切る。くるみは低温のトースターで3分ほど焼き、包丁で刻んでおく。
3
平らな器にさっと洗ったベビーリーフをリース状にのせる。
4
3の上にバランスよくキウイ、ミニトマト、ミニモッツァレラチーズを飾り、くるみをふる。食べる直前に1をかけ、仕上げに粉チーズをかける。
コツ・ポイント
ドレッシングは食べる直前にかけるのがシャキッと仕上がります♪
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