罪悪感ない濃厚明太クリーム💕
生クリームも牛乳も使わず、豆腐を使ったヘルシークリーム🤍たんぱく質も大豆イソフラボンも摂れて、食べやせ的にも美肌や更年期にもオススメの食べ方です👍
生クリームも牛乳も使わず、豆腐を使ったヘルシークリーム🤍たんぱく質も大豆イソフラボンも摂れて、食べやせ的にも美肌や更年期にもオススメの食べ方です👍
材料(1人分)
スパゲッティ
80g
充填豆腐（絹ごし豆腐）
150g
明太子
1本（40〜45g）
A
白だし、めんつゆ3倍濃縮
各小さじ1
にんにくチューブ
2〜3cm
ごま油
小さじ1
大葉
3枚
刻み海苔
適量
作り方
1
充填豆腐はボウルにブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。明太子は皮を取り除く。大葉はせん切りする。
2
1の豆腐に、明太子（スプーン1杯は取り分けておく）、Aを加えてよく混ぜる。ごま油を加えて軽く混ぜる。
3
湯に0.5％程度の塩を入れ、スパゲッティを袋表示通りにゆでる。水気を切り、流水で洗って冷まし、水気をよく切る。
4
2に3を入れてよく和え、器に盛り付ける。大葉、取り分けておいた明太子を飾り、刻み海苔をのせる。
コツ・ポイント
・クリームたっぷりなので、100gくらいまでのパスタ量（乾麺）ならいけます！
・今回はソース作りの際にごま油入れましたが、パスタを絡める時に加えると、より香り豊かになります。
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