蒸すだけ8分|湯気香る牛しゃぶ蒸し🥩✨

らむ|365日せいろ蒸しで心福なくらし🌱

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一度体験したら虜に
しゃぶしゃぶや鍋とはまるで違う味わい。

しっとり柔らか、旨みをたっぷり吸ったキャベツと一緒に。

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材料(1人分)

キャベツ

1/8

牛肉

3〜4枚

ひとつまみ

ご飯

ポン酢・ネギ

適量

作り方

1

キャベツは千切りにしクッキングシートに乗せる

蒸すだけ8分|湯気香る牛しゃぶ蒸し🥩✨の作り方1の画像

2

お肉を広げ乗せたら塩ひとつまみを振る

蒸すだけ8分|湯気香る牛しゃぶ蒸し🥩✨の作り方2の画像

3

8分加熱しお肉に火が入っていたら完成
ネギとポン酢・大根おろしなどで頂きます。

蒸すだけ8分|湯気香る牛しゃぶ蒸し🥩✨の作り方3の画像

コツ・ポイント

キャベツは出来るだけ細く🥬 牛肉は広げて乗せる🥩 そうする事で加熱時間も時短に 横でごはんの温めが出来ることも蒸篭の良いところ 目安は8分ぐらいでね加熱しすぎ厳禁🚫

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