材料(1〜2人分)
山形食パン4枚切り
1枚(8枚切り2枚でもok)
ミニトマト
2個
ピーマン
1/2個
玉ねぎ
1/8個
バター
適量
ケチャップ
適量
ベーコン
2枚(動画では生ハム使用)
シュレッドチーズ
適量
たまごペースト
ゆで卵
2個
マヨネーズ
大さじ2
塩こしょう
少々
作り方
1
野菜を切る。
ミニトマトは7mm角
ピーマンは輪切り
玉ねぎは薄切り

2
たまごペーストの材料をボウルに入れ、マッシャーで卵が均一に細かくなるまで潰す。

3
食パンを半分に薄くスライスする。バターを2枚に塗り、ケチャップは上になるパンのみに塗る。
ケチャップを塗ったパンに玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、トマト、チーズを乗せる。

4
もう1つのパンに❷の卵ペーストを乗せる。多かったら残す。❸を乗せトースターでチーズが溶けるまで焼く。

5
お好みで半分に切る。

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