調理時間
15分
9万人が保存したうまだくつくね✨厚揚げがご飯が止まらない
最強おかずになるからぜひ作ってみてね🫶
#豚ひき肉 #美味しいご飯
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材料(2人分)
厚揚げ
2枚（1袋）
豚ひき肉
100g程度
キャベツ
1/8玉
しめじ
1/2袋
チーズ
お好きなだけ
A
塩こしょう
少々
しょうがチューブ
3cm
にんにくチューブ
3cm
片栗粉
大さじ1
B
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ4
みりん
大さじ4
酒
大さじ2
小ねぎ
お好みで
作り方
1
キャベツとしめじはみじんぎりする。
2
ボウルに1と豚ひき肉、Aを入れこねる。
3
厚揚げを半分にし、切込みを入れる。切込みを入れたところにチーズと2を詰める。
4
大さじ2程度の油（分量外）を引いたフライパンで3を肉面から焼いていく。
5
全面を焼いたら混ぜておいたBを全体にかけ5分程度煮詰める。
6
お好みで小ネギをかける。
コツ・ポイント
・厚揚げの切り込みにチーズと肉だねを入れる時は、厚揚げが壊れてしまう可能性があるので詰め込みすぎ注意！
・タレで煮込んだ後は厚揚げがとろとろになるので、崩れないように注意してね♥
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