調理時間
15分
休日お昼にも平日夜ご飯にも！簡単なのに夫の箸が止まらないガーリックライス💪
疲れてる日こそ、ガッツリ食べて体力回復させよ💪💕
#ガーリックライス #夜ご飯
疲れてる日こそ、ガッツリ食べて体力回復させよ💪💕
#ガーリックライス #夜ご飯
材料(2人分)
ごはん
1.5合
牛こま切れ肉
300g程度
にんにく
1片
バター
10g
コーン缶
1缶
刻みねぎ
お好きなだけ
黒胡椒
お好きなだけ
A
酒
大さじ1
焼肉のタレ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
B
焼肉のタレ
大さじ3
オイスターソース
大さじ1
作り方
1
ポリ袋に牛肉とAを入れ揉み込む。下味をつけている間ににんにくは2mm幅の薄切りにし、爪楊枝などで真ん中の芯を取り除く。
2
フライパンに大さじ1程度の油(分量外)でにんにくチップをこんがりするまで焼いていく。
3
牛肉を入れ炒めたら、ごはん、バター、コーン、ねぎを順に入れ、Bの追いタレをかける。
4
全体をよく混ぜ合わせたら、お皿に盛り付けてお好きなだけ黒胡椒をかける。
コツ・ポイント
・牛肉に先に下味をつけることで、しっかり味がつきお肉も柔らかくなります✨️
・タレには焼肉のタレだけではなく、オイスターソースを入れることでコクが出て、深みがある味わいに🤤
・作り方4の時に強めの中火でじっくり全体を焼くとおこげができて、香ばしさもでます✨️それもぜひ試してみてね🥰
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