材料(作りやすい分量)
豆苗
1袋
切り干し大根
20g
ハム
4枚
A) 醤油、酢、ごま油
各小さじ2
A) 鶏がらスープの素
小さじ1/3
いりごま
大さじ1
作り方
1
切り干し大根は水に15分ほど浸水して軽く絞る。豆苗は3等分に切って耐熱皿に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱し、すぐにザルにあける。ハムはせん切りにする。

2
ボウルにAを合わせる。

3
2に1を入れて混ぜ、均一になったらいりごまを入れてさらに混ぜる。

コツ・ポイント
▷切り干し大根の水気は軽く絞る程度です。絞りすぎにご注意下さい。
\ あっという間に完成です! /
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