さつまいも余ってる人へ贈る🍠✨【さつまいももち】
これ美味しすぎておやつなのに５個も食べちゃったー😭
うますぎる...罪..！
さつまいも大量消費に相応しいレシピです✨
冷凍保存もできるから、ぜひお子さんのおやつ用にも✨
これ美味しすぎておやつなのに５個も食べちゃったー😭
うますぎる...罪..！
さつまいも大量消費に相応しいレシピです✨
冷凍保存もできるから、ぜひお子さんのおやつ用にも✨
材料(3〜4人分)
材料
さつまいも
500g
片栗粉
大さじ5
水
大さじ3
牛乳（水や豆乳でもOK）
50ml〜
チーズ
好きなだけ
油（焼く用）
少々
作り方
1
さつまいもを適当な大きさに切り、水に10分漬ける。
2
水を切り、耐熱ボウルにさつまいもと水を入れて蓋(ラップ)をし、600w8分レンチンする。
柔らかくなってない部分があれば追加で加熱する。
3
皮が気になる人は剥く。熱いから気を付けて！
4
マッシャーで潰す。牛乳を入れ、水分が足りなさそうであれば少しずつ入れて固さを調整する。片栗粉を入れて全体を混ぜる。
さつまいもは完全に潰れなくてもOK、それも美味しい🙆♀️
5
好きな大きさに成形する。丸めてから平たくすると冷凍保存もしやすい◎
チーズを入れる場合は平たく伸ばし、チーズを乗せたら手で優しく掴むようにギュッギュっとすると綺麗に包める◎平めてから少し平たくする。
6
油を引いたフライパンで表裏に焼き目がつくまで焼いたら完成！チーズは蓋をして弱火で焼くととろんとろんになるよ🤤冷凍保存もOK◎
コツ・ポイント
今回使ったさつまいもはだいぶ水分が少なくて、牛乳と水を結構足しました！
片栗粉の分量は、さつまいも100gに対して大さじ１になるので調整してね🍠✨
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