1

フライパンに多めの油を入れ、中火で180度まで熱する。

2

ボウルに米粉と水を入れよく混ぜる。衣完成。

3

海苔を食べやすいサイズに切る(16分割がおすすめ👍)

4

①の油がしっかり温まったこと（中火で180度）を確認し、海苔のザラザラした面を衣に付け、余分な衣をボウルのフチに当てながら落とし、すぐに油へ入れる。
⚠️海苔を衣に付けてからすぐ油へ入れないと海苔が水分を吸って扱いづらくなるので素早くやるのがコツ。

5

少しきつね色になったら油から引き上げる。
⚠️コゲ目が付きすぎるとコゲの味が強くげてしまうので、薄く色づくぐらいがちょうどいい◎
⚠️色付かない内に上げてしまうと水分が抜けきれずしんなりしてしまうので注意。

6

塩を振って完成🙌✨