家での揚げ物料理、敬遠している方いませんか？そうなんです…油の処理も大変だし何となく気合が必要な料理なんですよね。でも、せっかくなら揚げたてのサクサクしたフライが食べたい！

そこで、今回はそんな揚げ物離れしていた方必見の「角型天ぷら鍋」をご紹介します。
ホーロー製品でお馴染みの【富士ホーロー】製で、油の温度が分かる温度計付き。

サッと取り出せていつでも気軽に揚げ物料理を楽しめる上に後片付けも楽チン。

さらに今回「ワイド」も追加され、揚げ物料理のハードルをさらにグッと下げてくれるようになりました。

揚げ物鍋というと丸型が一般的かと思われますが、この「角型天ぷら鍋」はなぜ長方形なのか…
この違いが使いやすさを大きく左右するんですね〜！

例えば、エビフライやアスパラなどの細長い揚げ物もすっぽり収まります。
今までは、少したわませて揚げていた食材もこれならキレイに収まって調理後の仕上がりもGOOD！

とんかつだって小さく切ることなくそのまま揚げられるからお店のような出来栄えに。

ちなみに、直火にもIH調理器にも対応しています。

今回新たに「ワイド」が追加になり、２サイズから選べるようになりました。

■ ワイド：
容量2.6L（適正油量：約800g）

■ コンパクト：
容量1.8L（適正油量：約600g）

無駄なスペースを作らない長方形のフォルムに加え、ご家族人数や量で選べる２サイズから選べるのも嬉しいですね。

新たに追加になった「ワイド」はエビフライやアスパラガスなど長物や大きな食材の揚げ物にもっと便利に。

容量も増え、もっと多く揚げたい！という方にも嬉しいサイズです。

揚げ物料理をする上での忘れてはならない心得として、「温度管理」があります。
揚げ物にとって適温であげることが美味しく揚げるコツなんですね。

揚げ物を美味しく仕上げる油の適正温度は160〜180℃と言われており、付属の〈温度計〉には適正温度の目盛りが赤くなっているので一目でわかるように。
よく湿った菜箸を入れて温度確認する作業がありますがその必要も要りません。

また、嬉しいのがこの〈温度計〉、防水タイプなので、そのまま丸洗いできるんです。油で汚れてしまっても安心♪
付属のクリップを使って設置しているので取り外しも簡単です。

※ 温度計の詳しい取り付け方については付属の取扱説明書をご覧ください。

揚げ終えたら、そのあとの油きりも大切なプロセスの一つです。
「角型天ぷら鍋」に付属のバットを活用しますよ〜！

バットに付属のスノコ網をセットすれば〈油きりバット〉に変身。
サッと揚った食材の余計な油をしっかり落として美味しいサクサクの揚げ物を楽しんでくださいね♪

また、シンプルにバットとしても使えるので、衣をつける際に使用するのも◎。

従来の揚げ物鍋というと油を大量に入れるイメージがありました。
揚げ焼きという言葉もありますが、油が少ないと揚げ加減にムラが出やすかったり難しいんですよね…

「角型天ぷら鍋」は深さがしっかりあるので少量の油でしっかり揚げ物ができます。
鍋の内側にぽこっと出っ張ったラインが見えているのが油量の目安です。

また、角型設計だから油を処理する際に鍋の角を使うことでこぼしにくくなるのもポイントです。

「角型天ぷら鍋」は70年以上ホーロー製品を作っているホーロー製品のトップメーカー【富士ホーロー】がこだわり抜いて作り上げた商品。

ホーローとは金属の表面にガラス質のコーティングを施して高温で焼き付けた素材を言います。
金属の強度とガラスの耐食性や美しい光沢を併せ持った素材とも言われます。
優れた熱伝導率で揚げ物も素早くカラッと仕上げます。

白色の鍋が、油の状態を確認できるだけでなく食材の揚がり具合のチェックまでできるなんてメリットも。

揚げ物をした後の後片付けはやっぱり面倒と感じる方も多いはず。

でも、ホーローの製品なら素材の特徴から、汚れやニオイがつきにくいのでお手入れもしやすいのが魅力。油汚れもスッキリ落とせます。
食洗機にも対応しているから、洗うのが…という方には嬉しいですよね。（温度計は食洗機に対応していません。）

※ ガラス質のホーロー表面を傷つけますので、スチールたわし、みがき粉を使用せず、スポンジに中性洗剤をつけて洗ってください。
※ 使用後はよく洗って乾いた布で拭き取るかしっかり乾燥させてください。

使い終わった後はまとめて収納が可能に♪

天ぷら鍋というと収納する際もかさばって置く場所や収納に困りがち…
でも「角型天ぷら鍋」ならスクエアタイプだからコンロ周りや収納する場所を占領することもありません。
鍋にピッタリフィットする蓋がまた気持ちいいですね！

・鍋本体
・バット
・スノコ網
・温度計（クリップ付き）

「角型天ぷら鍋」は揚げ物料理のアイテムとしてだけでなく、オーブン料理にも使える万能な機能が。

鍋本体もバットもオーブン皿として使用できます。
たっぷり深皿タイプの鍋本体、お一人サイズの少量皿タイプにバット、それぞれ用途に合わせてチョイスしてみてくださいね。

最後までご覧いただきありがとうございます。

揚げ物をより身近に感じることはできましたか？
面倒だと感じていた、揚げ物…でも、使用する道具次第でハードルの高かった揚げ物料理は思っているより気軽にできるんです。

「角型天ぷら鍋」ならお弁当のおかずを作る時も便利ですね♪唐揚げをリクエストされても朝から大きな鍋であげるのに毎回うんざりしていましたがこれなら躊躇なく作れそう！
それに、子供のおやつ時間にミニドーナツやチュロス、フライドポテトを揚げるのもアイデア。きっと喜んでもらえますね。

また、キッチンだけでなくダイニングで揚げ物パーティーにもおすすめ。
鍋の大きすぎないサイズ感が食卓を圧迫せず串揚げにもちょうど良い！
会話を楽しみながら美味しい揚げたてのフライを楽しんでみてくださいね。

毎日の献立に頭を抱えていましたが、揚げ物のレパートリーが増えてお料理の幅が一気に広がりました。楽チンなのに美味しい料理、今日からスタートしてみませんか？