Made in Italyにこだわり、ひとつひとつを職人が丁寧に作り上げるフライパン「トリノ」。130年前に創業し、今では欧州最大の生産量を誇る３大テクノロジーから成る伝統のフライパン４サイズをご紹介します。

フッ素加工されたフライパンはちょっとでも傷がつくと、買い替えなきゃいけません。毎日毎日使っていると思っていたより早く傷がついたり、毎回心配しながらヘラで食材を慎重に混ぜるのは大変ですよね。

今回ご紹介の「トリノ フライパン」は、人体に悪影響を及ぼす可能性が高いと言われるPFOA、重金属などを一切使用していません。なのでお財布にもご家族にも優しいフライパン。安全性だけでなく機能性、デザイン性も高く、なんと５年保証の信頼性も兼ね備えているフライパンなんです。

「トリノ フライパン」は1889年、イタリア リヴァローロ マントヴァーノで創業された【BALLARINI／バッラリーニ】。フッ素樹脂加工のアイテムで知られるクックウェアブランドでその生産量は欧州最大を誇り、ドイツ・オランダなど世界60カ国以上で愛されています。

創業家のバッラリーニファミリーが常に持ち続けてきた、企業哲学『イタリア、リヴァローロ マントヴァーノの人々が持つ伝統、文化、技術を世界中に伝え、広める義務がわれわれにはある』は今も尚受け継がれています。

“イタリア人による Made in Italy”に誇りを持ち、情熱と共に製品を製造しています。

Made in Italy のこだわりとして、全シリーズ名はイタリアの街、または名所が由来になっており、今回ご紹介するのはその中の１つトリノシリーズ。

「トリノ」は、ＩＨにも対応したバッラリーニのスタンダードモデル。

高級感、重厚感、上質を兼ね備えた高いデザイン性で、手にしただけで高揚感を感じられる逸品。

また石のような質感とステンレス製のハンドルがスタイリッシュにキッチンに馴染み、それでいてキッチンを格上げしてくれるからスタッフイチ推しのシリーズです。

サイズは４種類から。
フライパン単品の他にガラス蓋とのセットもご用意、ぜひガラス蓋との併用で一層美味しいお料理に仕上げてみてくださいね。

●20cm
１人分の料理や、朝食やお弁当など、ちょとっした一品を作るのに便利なサイズ。コンパクトなサイズなので、場所を取らずサッと取り出せ、使った後も洗いやすく収納にも便利。

●24cm
大きすぎず小さすぎず、最も使用頻度の高く便利なベーシックサイズ。メインフライパンとして１～２人分の野菜炒め、チャーハンなどにもおすすめです。

●26cm
こちらも便利なベーシックサイズ。２～４人分のお料理に。
３人分以上の料理を作る機会が多い方は26㎝がGOOD。

●28cm
４人以上のメイン料理や、一度にまとめて作り置きする際に便利な大きめのサイズ。
チャーハンや焼うどんなどボリュームのある料理も食材が飛び散ることなく、快適に調理できます。

作る料理やシーンに合わせてフライパンの大きさを選ぶことで、より効率よく美味しい料理を作る手助けになりますよ。

そしてここからは、機能性。
バッラリーニ社が誇る３大テクノロジーの一つ目はコーティング技術です。

２種類の鉱物を独自技術で加工・開発した、石のように硬く丈夫な〈グラニチウムコーティング〉。
それを５層にコーティングし、耐久性を高めるミネラル（鉱物）を独自技術で配合、石のような硬さを持たせました。

金属ヘラも使用可能で、焦げ付きにくさと汚れ落ちの良さを併せ持ち、使い勝手に優れています。

キッチンをスタイリッシュに魅せる、ステンレス素材のハンドル。

ステンレス素材でもＶ字型にすることで、調理中もハンドルが熱くなりにくく、快適に調理することできるんです。

フライパン内部の御影石のようなデザインは、見た目の良さに加えて、汚れが目立ちにくいのも嬉しいポイント。

さらに、近年話題の人体に悪影響を及ぼす可能性が高いと言われるPFOA、重金属、ニッケルを一切使用しない〈ヘルシーノンスティック〉。
大切なご家族やペット、環境に優しく、安心してご使用いただけます。

鍛造技術によりしっかりと厚く作られた底面は、熱による歪みなどの変形を防ぎ、耐久性が高いのも特徴。

また熱回りにも優れ、食材にムラ無く熱を伝えます。
独自のラディアント技術で作られた特徴的な底面は、ＩＨでの調理も可能に。

ガラス蓋は密閉性が高く、水分を逃かさずふっくら中まで火を通すことができます。

全面が透明なガラス蓋なので、食材の火の通りも確認しやすくとっても便利。ツマミ部分は熱くならないので素手でつかんでも安心ですね。

炒め物や焼き物をした後、大変なのは手洗い。
ですが「フライパン トリノ」はキッチンペーパーなどで軽く拭き取った後、他の食器類と一緒に食洗機へ。

調理中から食器洗いまでスムーズなので、忙しい平日も時短に。食洗機が使えるというだけで、油もの料理のハードルもグッと下がりますよね。

お料理のモチベーションを上げるためには、お料理の完成度だけでなく道具のルックスもとっても大事。

キッチンの壁面に見せ置きできるくらいオシャレなフライパンならもちろんヤル気も上がり、それだけでなくお手入れも丁寧に行うので愛着や長持ち度もUP。

さらにキッチンの景色まで素敵になるんだから、美しいフライパンは絶対持っておいて損はないんです！

バッラリーニのフライパンは一品一品厳密な品質管理のもとに作られている、100％品質保証されたフライパン。

保証期間は５年なので、安心して長く使うことができますね。

※ 商品のコーティング部分は保証対象外となります。
※ 業務使用では保証の対象になりません。

最後までご覧いただきありがとうございます。

グラニチウムコーティングに調理中も熱くなりにくいステイクールハンドル。IHにも対応した、【BALLARINI／バッラリーニ】の「フライパン トリノ」。

並べ掛けしたいお洒落な４サイズを使い分けて、プロ気分で楽しんでみるのもいいですよね。
20cmはパンケーキやオムレツ、お好み焼きなど、フライパンの形をそのまま活かしたい料理に。28cmは一度にまとめて作り置きする際に便利。
サイズ選びに迷ったら、ひとまず24、26㎝を選んでおけば使い勝手が良く間違いありません。

バッラリーニ社では、製品を使用する人々はもちろん、工場内で働く人々の健康や職環境も大切にしているそうで、イタリア北部のこの小さな村では兄弟も親戚も隣人もここで働いている、という方もめずらしくないんだそう。環境の良い職場で300人のスタッフが活き活きと働く、きっとそれは商品の品質にも直結するはず。

重さもありしっかりとした造りで高級感も兼ね備えたフライパンは、一般家庭だけでなくプロも愛用の確かな品質で、世界60ヵ国以上、130年と愛されている道具。

美食の国イタリアで生まれただけあってフライパンへの情熱もひとしおです。ぜひ素材の本来の味を引き出す「フライパン トリノ」でお料理の腕をスタイリッシュに上げてみてくださいね♪