コレを使えば誰でも焼き調理や炒め物が得意になる！とも言われている鋳物（いもの）フライパン。

熱伝導性や蓄熱性が高く、特にステーキやハンバーグなどのお肉料理はレストランで食べるような最高の仕上がりになりますよね。

ですが、日々使うのに難点がありませんか？

それは「重さ」と「メンテナンスの大変さ」。
それらを改善したら、毎日使いたくなる使い勝手の良い鋳物フライパンが出来たんです！

こちらの「【UNILLOY】鋳鉄フライパン」は、食材の旨みを最大限に引き出す鋳物フライパンの良さはそのままに、“軽さと扱いやすさ”を進化。

限界まで薄くすることで、一般的な鋳物製品とくらべて約1/2の軽さを実現しました。

本格的な料理をもっと手軽に、そして毎日使える一軍フライパンとしてぜひ愛用し続けてください。

「鋳鉄フライパン」 は重くないから洗い物や後片付けが楽ちん！
収納棚からの出し入れ、テーブルまでの移動、シンクで洗う時などどのシーンでも負担が少ないため日常使いに最適。

さらに研究を重ねたダクタイル鋳鉄により、一般的な鋳鉄を大きく超える強靭さを実現しています。

薄くて軽いのに頑丈、変形しにくいので、長く使い続けられるんですよ。

フライパンでステーキを焼いた時に、表面ばかり焦げて、中は火が通ってない…という経験ありませんか？

「鋳鉄フライパン」は熱の伝わり方が均一でムラなく調理ができるんです。
さらに熱伝導が優れており、蓄熱性が高いのも特徴です。

【UNILLOY/ユニロイ】は、ものづくりのまち燕三条生まれの鋳物調理器具ブランド。
60年以上鋳物と向き合ってきたからこそ出来る、鋳物の常識をくつがえす〈極薄鋳鉄〉にたどりつけたのです。

その薄さはなんと2.5mm。
女性でも片手で扱うことができる軽さです。

丸みをつけたハンドルが手に馴染み、素手でも熱くならないような設計に。ハンドル表にはUNILLOY、裏にはMade in Japanの刻印が施されています。

さらに本体から取っ手まで継ぎ目ないのも特徴。一体型のデザインは耐久性に優れているほか、洗い物の際も引っ掛かりなくスムーズです。

「鋳鉄フライパン」は機能性だけでなくそのままテーブルに置いても絵になる存在感。

おもてなしやイベント時などテーブルを上質に盛り上げてくれますよ。

「鋳鉄フライパン」はあらゆる熱源にも対応。直火で表面だけを焼いてから、そのままオーブンで焼いたり。IHコンロから直火コンロへ移動も可能です。

使用後は洗剤を使わず、たわしなどを使ってお湯で洗ってください。洗った後は乾いた布などで十分に拭き取り、軽く火にかけ乾燥させてください。

最後までご覧いただきありがとうございます。

鋳物フライパンを手にしたことがある方が、必ず思う『重い…』という感想。でも、この重さが美味しい味に繋がるからしょうがないんだ！と思っていませんでしたか？

元々【UNILLOY/ユニロイ】の始まりは鋳物ホーロー鍋。鋳物ホーロー鍋の“重くて使いづらい”というデメリットを取り除き、“できるだけ軽量にして鋳物ホーロー鍋を日常使いしてほしい”との想いから開発。

しかし〈世界一軽い鋳物ホーロー鍋〉の開発は、並々ならぬ苦労と試行錯誤の連続だったんだそう。

そしてドイツで行われる世界最大級の見本市・アンビエンテで発表したところ、ヨーロッパやアメリカなど世界中のプロフェッショナルの驚きと注目を集め【UNILLOY/ユニロイ】の名を世に知らしめました。

新潟市イタリアンレストラン SPS Gift オーナーシェフ 大倉氏によると…