鉄フライパンなら、野菜炒めやステーキはもちろん、ただの目玉焼きでさえも格段に美味しく焼き上がります。

ただ、サビやこびりつきなど、美味しくなるかわりに『大変な作業が多そう…』。それが鉄フライパンのイメージですよね。

そこでご紹介したいのが、気張らず肩の力を抜いて使える鉄フライパン「【NEOフリー】窒化鉄エッチングフライパン」。

不安なところはテクノロジーにおまかせ♪初日から快適に使える、新しい鉄フライパンです。

現代のテクノロジーで今までの“鉄フライパン”の不安を解消してくれるこちら。

その理由は、やや深型で底が広い設計のため、たっぷりの野菜もガシガシ炒められ、多少の汁気のあるものも安心です。ミトン要らずで素手で扱えるのも◎。

それに毎日の調理で、手軽に鉄分補給できるのが嬉しいポイントですね。

なにより「NEOフリー】窒化鉄エッチングフライパン」は錆びにくく、こびりつきにくく、から焼き不要ですぐに使い始められるのが、最大の魅力です。

「窒化鉄エッチングフライパン」が錆びにくい理由は、航空機や自動車部品の防錆加工に使われる〈窒化処理〉を施しているから。

そのため従来の鉄製品より圧倒的に錆びにくく、鉄フライパンのお手入れの不安が軽減します。

また、窒化処理を施していても、しっかり鉄分は溶出されます。
日常の食事から自然に鉄分を補給できますよ。

さらにこびりつきを軽減するために、〈シルクエッチング加工〉も施しています。

精密機械にも使われる微細な彫刻（エッチング）加工を施すことで、食材との接触面積が減少。
こびりつきにくいため、調理中やお手入れもスムーズで快適な使い心地です。

鉄フライパンは通常、表面のサビ防止のための塗装を焼いて落とす作業が必要です。
ですが、「窒化鉄エッチングフライパン」はサビ止め塗装がないので、初期処理の〈から焼き〉が不要。
ご購入後、すぐに使い始められます。

窒化処理で表面硬度を高めることで、板厚を1.3mmと最小限に抑え、軽量化を実現。女性でも扱いやすく、デイリー使いにも最適なフライパンです。

● フライパン（20cm・26cm・28cm）
朝食やお弁当作りに便利なミニサイズから、家族分のメインディッシュが一度に焼ける大皿サイズまで揃っています。

● ディープパン（24cm・28cm）
鍋底が深く具材が飛び散りにくいため、ボリュームのある炒め物や、汁気のあるメニューもストレスなく作れます。

使用後は、ぬるま湯でサッと洗うだけでOK。
洗剤を使うとせっかくなじんだ油が落ちてしまいます。汚れは、「お湯＋たわし」で落としてくださいね。

イラストが入った「使い方のしおり」付きなので、初めての方でも日々安心してお使いいただけます。

最後までご覧いただきありがとうございます。

鉄フライパンは使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げ付きにくい道具へと成長します。なので、“鉄フライパン＝育てる”、といった使い方ができるんです。

この「【NEOフリー】窒化鉄エッチングフライパン」でぜひ試してみてほしいのが、野菜炒め。
強火で一気に炒められるので、シャキッと歯ごたえのある野菜炒めが作れ、まるで町中華のような仕上がりに。

次はステーキ。外側がカリッと、中はジューシーに仕上がります。。さらに違いがわかりやすいのは、いつもの目玉焼きです。白身の縁がカリカリに仕上がり、目玉焼きなのに（？）、食べ応え抜群ですよ♪

また、より鉄分を効率よく摂りやすいのが、お酢やケチャップを使った、酢豚などのメニュー。
いつもと違ったお料理でお洒落にしたいなら、小さいフライパンでアヒージョもおすすめ。オイルで煮るため油がなじみ、鉄フライパン育成にも一役買っちゃいます。

こちらは特に〈窒化処理〉、〈シルクエッチング加工〉で鉄フライパンへの不安を除去。
PFASなどの化学物質コーティングを使用しておらず、安心してお使いいただけます。

硬くて薄い素材なので、熱の入りが早く、軽いのも嬉しいポイント。金属ヘラやお玉も使えるので、ガシガシ軽快に調理ができ、お料理が楽しくなりそうです。

不安なところはテクノロジーにお任せして、肩の力を抜いて調理できる「窒化鉄エッチングフライパン」で、身近に鉄フライパンを使いこなしてみませんか？