1

準備：じゃがいもを洗い、芽をとり、蒸しておく。
蒸したじゃがいもを包丁でほんの少し切れ込みを入れ、包丁の面でプッシュして2等分にする。
※崩れすぎはNG。その場合はポテサラなどにアレンジ。

2

180度の揚げ油で2分揚げる。

3

きつね色になったらひっくり返し、2分揚げる。

4

油から取り出し、しっかり油を切ったら器に盛り、塩胡椒、マヨネーズをかけて完成！
手作りマヨネーズをたっぷりかけるのがおすすめ🤤(ダイエットとは)

5

【手作りマヨネーズレシピ】
準備：保存容器…消毒した容器
レモン汁(酢)以外を筒状の容器に入れる。
⚠️最後に油を注ぎ入れること！

6

ブレンダーを容器の底へ沈めてからスイッチをON。そのまましばらく動かさない！

7

1/3〜半分くらい乳化したら、ブレンダーをゆっくり上下させ少しずつ油を巻き込むように動かす。

8

全体がマヨネーズの固さになったら一度電源を切りレモン汁(酢)を入れる。

9

再び電源を入れて4〜5回上下させたら完成！
消毒した容器に入れて、早め(3〜4日)に食べてね☺️
⚠️取り分けるときは清潔なスプーンでとってね！
⚠️ゆるい場合、卵が小さかった可能性があります！追加してみて下さい☺️