千切りしない！ほぼチンジャオロース🫑

ａｏｉ｜元給食の先生が作る栄養満点ごはん👩🏻‍🍳

千切りしない！ほぼチンジャオロース🫑

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筍はあったらもっと美味しいけど、
なくても美味しいから筍も抜きで作ってみたよ！！笑
要するに、めちゃくちゃ手間を省いた青椒肉絲です！✌🏻
だけど味はとっても美味しい❤️‍🔥
ご飯が進むからガッツリ食べたい日に作ってね❤️‍🔥✨

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材料(２人分)

豚こま切肉

200g

玉ねぎ

1/2個

ピーマン

2個

酒

大さじ1/2

片栗粉

大さじ2

ごま油

大さじ1

（A）

醤油、酒

各大さじ1

砂糖

小さじ1/2

鶏ガラスープの素

小さじ1/2

おろしにんにく

作り方

玉ねぎは皮を剥き、0.8mm幅の薄切りにする。
ピーマンは半分に切りヘタを取り、くし形切りにする。
豚肉は食べやすい大きさに切りながらポリ袋に入れ、酒で下味をつけ、片栗粉を加えまぶしておく。

フライパンにごま油を入れ熱し、肉を焼く。
野菜を加え火が通ったら（A）を加え絡める。

コツ・ポイント

お肉に片栗粉を付けるからタレが馴染んでお弁当にもぴったりだよ🍱✨✨

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