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濃いめのタレでご飯がすすむサバの照り焼き。
しっかり火を通し生姜とタレで味をつけているので,
下処理なしの時短ワザ🐟

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材料(2人分)

鯖(骨抜き)

2切れ

⭐︎砂糖

大さじ1くらい

⭐︎みりん

大さじ2くらい

⭐︎しょうゆ

大さじ2くらい

⭐︎しょうが

小さじ2くらい

片栗粉(まぶす用)

大さじ2くらい

オリーブオイル

大さじ3くらい

作り方

1

鯖をキッチンバサミで好きなサイズにカットする

コレが旨い！ご飯がすすむ！サバの照り焼き🐟✨の作り方1の画像

2

①に片栗粉を袋の中でまぶす

コレが旨い！ご飯がすすむ！サバの照り焼き🐟✨の作り方2の画像

3

②を多めに油を引いたフライパンでしっかり両面焼く

コレが旨い！ご飯がすすむ！サバの照り焼き🐟✨の作り方3の画像

4

フライパンの余分な油を拭き取る

コレが旨い！ご飯がすすむ！サバの照り焼き🐟✨の作り方4の画像

5

⭐︎を入れて絡めて完成！お好みで青じそをのせてね🍃

コレが旨い！ご飯がすすむ！サバの照り焼き🐟✨の作り方5の画像

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