ジュワとろっ！かぶの肉巻き🍖✨

やぎ ⌇夫の胃袋を掴む栄養ごはん

ジュワとろっ！かぶの肉巻き🍖✨

やぎ ⌇夫の胃袋を掴む栄養ごはん

調理時間 15分

かぶは煮物だったり浅漬けにしがちじゃない？煮るととろっとろで本当に美味しいんだけど、お肉で巻いて焼くとほんとーーにジューシーで、今までなんで焼いてこなかった？って後悔するレベルの美味しさ🫶
#今日の晩御飯 #豚ロース薄切り

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材料(2人分)

かぶ

2個

豚薄切りロース肉

8枚

塩こしょう

少々

片栗粉

大さじ2程度

みそ

大さじ1

粒マスタード

大さじ1/2

マヨネーズ

大さじ2

にんにくチューブ

3cm

作り方

かぶはよく洗い、葉を5cm程度残した状態で4等分に切る。

1に豚ロースを巻き付け、塩こしょうと片栗粉を全体的にまぶす。

大さじ2程度の油(分量外)を引いたフライパンで2を中火でじっくり焼いていく。

焼いている間にAを混ぜ合わせておく。

全面がこんがり焼けたら4のタレを全体にかける。

コツ・ポイント

・かぶの肉巻きは中火でじっくり焼くと、中までしっかり火が通ってじゅわっと甘いカブに🙆‍♀️ ・かぶは皮つきのままでOK👌加熱するとやわらかくなって、食感も気にならないよ！

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