絶対美味しいソース付き❤️
長女の「これ売れるって！」という一声で
投稿決めました笑
是非ぜひたべてほしい〜❤️
#チキンナゲット #今日のご飯
長女の「これ売れるって！」という一声で
投稿決めました笑
是非ぜひたべてほしい〜❤️
#チキンナゲット #今日のご飯
材料(4人分)
・鶏むね肉
1枚（350g）
・高野豆腐
65g
・豆腐（木綿or絹ごし）水切り不要1/2丁
200g
●中華スープの素
大さじ1/2
●おろし生姜、おろしニンニク
各小さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●米粉
大さじ4
●片栗粉
大さじ3
・新じゃがいも
2個（300g）
・片栗粉
適量
・サラダ油
大さじ3
・塩、黒胡椒
少々
＜ソース＞
・新玉ねぎ
1玉（200g）
◎赤ワイン、めんつゆ（4倍濃縮）、みりん
各大さじ2
◎中濃ソース
大さじ1
◎はちみつ
大さじ1
◎おろしニンニク、おろし生姜
各小さじ1/2
作り方
1
👉下準備👉
・鶏むね肉は1cm角切りにする
・高野豆腐はフードプロセッサーで細かく粉砕する
・新じゃがいもは薄くスライスする
・新玉ねぎはみじん切りにする
ボウルに粉砕した高野豆腐と豆腐を入れ混ぜる
2
①に鶏むね肉、●を加え混ぜる
3
じゃがいもに②を挟みこみ成形し、片栗粉をまぶす
4
サラダ油を熱したフライパンに③をいれ、中火で焼く
5
焼き上がったら取り出し、塩と黒胡椒を振りかける
6
フライパンの余分な油をふきとり、新玉ねぎを加えいためる
7
玉ねぎがしんなりとしたら、◎を加え煮詰める
コツ・ポイント
※高野豆腐の粉砕は粗めでOK
※豆腐は水切り不要
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
※ソースはかけてもいいし食べる時につけてたべてもOK
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