この動画を見たら、きっと作りたくなる😍
ご飯のお供にオススメ、美味しい厚揚げの豚バラ巻き🐷✨
ご飯のお供にオススメ、美味しい厚揚げの豚バラ巻き🐷✨
おすすめのキッチンアイテム
材料(2人分)
材料
厚揚げ
1枚
豚バラ肉
10〜14枚
小ネギ
お好みで
調味料
だし醤油
大さじ1
塩胡椒
少々
作り方
1
フライパンに油抜き用のお湯を沸かす。
沸騰したら厚揚げを入れ、表裏1分ずつ茹でて油抜きし、ザルに上げる。
2
油抜きした厚揚げをひと口サイズに切る。
3
豚バラに塩胡椒をし、ひと口サイズに切った厚揚げを巻いていく。(全面に巻くように。)
4
全面に焼き色がつくようフライパンで焼いたら、一旦取り出し油を拭き取る。
5
フライパンにだし醤油を入れ、一煮立ちさせたら焼いた豚バラ巻きを戻し入れ絡ませ、完成！
お好みで小ネギをかけて召し上がれ☺️
コツ・ポイント
豚バラを厚揚げの前面に巻くこの一手間が、食べ応えアップに繋がりますよ！
最後にだし醤油を入れて一煮立ちさせる時、焦がさないよう気をつけてね🍳
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