菜箸といえば、炒め物や煮物の調理中に使う長いお箸。食材を混ぜるのに適していて掴んだりするのにも便利ですよね。

さて、そんな菜箸ですが食卓で使う時も同じ菜箸で取り分けをしていませんか？

それだとせっかくの大皿料理や鍋、ましてや行事やイベントなどのハレの日の食卓もどこか盛り上がりに欠けるもの。
そこでお勧めしたいのが「おもてなしが華やぐ黒竹取り箸」。

黒竹の穂先をそのまま活かして作られた取り箸で、質感、温かみ、佇まい、そして情緒まで感じ取れる“良き菜箸”をご紹介させていただきます。

調理用の菜箸だと、いつも使ってるからどうしてもお手頃感が漂うもの。

そんな状況をたった１つで、料亭のような空間に変えてしまうのが「黒竹取り箸」。
シックな風合いで高級感を感じられ、レンコンひとつ取る仕草までも風格が感じられてしまいます。

黒竹の自然なまだら模様が美しく、竹の節の独特の凹凸が手に持った時に和の風格を感じ取れます。

持ち手部分には籐が巻かれ、自然風味のアクセントがさらに温かみを引き立てます。

自然素材使用のため、仕上がりのサイズ・色・形など、多少の誤差が生じる場合がございます。
ふたつとして同じ柄の無い、自然素材の個性をお楽しみいただけます。

細く削られた先端は、小さな食材も掴みやすく繊細な作業もしやすい仕上がりです。

手に触れた時はザラつきなどがないツルツル感触。細く軽いので手軽に取り分けられます。麺など滑りやすいものもつかめますよ。

一般的な食事用の箸の長さは21～23cm前後、菜箸は25～30cmです。

「黒竹取り箸」のサイズは約26cm。
食事用の箸よりも少し長いから目立ち、調理用菜箸よりは短いので食卓で取り分けたり盛り付けたりするシーンに長すぎず邪魔にならない長さでぴったりです。

黒竹と聞くと、和食だけ？と思いそうですが、洋食や中華にも大人な雰囲気でマッチしてくれます。

また天然素材なので、陶器やガラスなど一緒に並べる器を選ばないのも◎。

ハレの日やおもてなしにひときわ美卓にさせる、「【公長斎小菅】おもてなしが華やぐ黒竹取り箸」はぜひ同じ竹製の「【公長斎小菅】ハレの日だけじゃない普段使いに便利なお重」と合わせて飾ってほしいセット。

お正月のおせち料理、ひな祭りや子供の日などの節句事に見映える２品です。

そんなおもてなしを盛り上げてくれる菜箸は、新築祝いや結婚祝いなどのプレゼントにも。
黒竹製の個性ある菜箸は他とはかぶらず、センス高めなチョイスで一目置かれる存在になりそう。

最後までご覧いただきありがとうございます。

雰囲気のある「【公長斎小菅 / こうちょうさいこすが】おもてなしが華やぐ黒竹取り箸」は食卓に置くだけでも重厚な空気を醸し出してくれるから、いつもの冷奴もワンランクUPな堂々としたお豆腐に♪

おもてなしや行事用としてご紹介しましたが、もちろん調理用としても使える菜箸です。火元はちょっと短いので注意が必要ですが、調理台での盛り付けや取り分け用にもオススメ。
しかも引き出しなどでしまい込むより、見せ収納したい菜箸だから調理台周りのすぐ手にとれる所に飾り置きしておきたい道具です。

何を作るかだけではなく、何で作るかが大人の嗜みのひとつ。
菜箸ひとつでここまでムードが出るんだから、ぜひトライしてみてほしいです。

個人的に黒竹箸と黒色の器の相性度が高く、高級旅館のようにシックに華やぐ組み合わせ。黒色の鍋やお茶碗など持っている方はぜひ黒竹箸、取り入れてみてくださいね。