表面が凸凹に打ち出されている雪平鍋、路店道具店などで見かけたり、実家で使われていたりと古くから愛用されている和食には欠かせない定番鍋です。

そんな雪平鍋に“ひとクセ”あるマルチポットタイプが登場。
取っ手を湾曲させることによりもっと便利で使いやすく、重ね収納してもかさ張らないのも◎。

雪平鍋の素晴らしさを知っていた方はもちろん、今まで使ったことがなかった、という方もぜひチェックしてみてくださいね。

一瞬見ただけだと定番の雪平鍋ですが、よく見ると取っ手がユニークな形状になっていますよね。

グワンと下方向に曲がった取っ手は、普段ポットやケトルなどで使っているハンドルと同じ形状。
そうすることで、食材が入った重いお鍋も持ちやすく手首に負担がかからないんです。

またコンロの上でも調理台の上でも、場所を取らずに省スペースに収まるのも嬉しい仕様なんですよ。

さらに注ぎ口が取っ手の正面にあるのもポイント。
通常左右にある注ぎ口を正面に設けたことで、茹で汁を注いだり捨てたりする際に手首を返さず、スムーズな動作でOK。手首への負担が軽減できるんですよ。

また注ぎ口は液だれ防止加工も施しているので、ポタポタ垂れるストレスもありません。

湾曲した取手は持ち上げるだけでなく、しっかりと掴めるのもGOOD。

手首に負担がかからず握れるので「【彩式】雪平鍋」をボウルとして使え、マッシュなど力のいる作業もノンストレス。

しかも茹でてそのまま作業ができるから、洗い物が少なく済むのも嬉しいですよね。

また湾曲した取手はこんなところでもひと役買い！
従来の取っ手だと、どうしても重なった時にお邪魔。引き出し内に入れても無駄スペースができてしまいます。

でも「【彩式】雪平鍋」ならスタッキングでき、重ねても取っ手がぶつからず邪魔にならない賢い収納ができるんです。

取り出しやすく、仕舞いやすいから毎日毎食使いしやすいデイリー鍋に昇格。

素材は新潟県燕三条地区の職人が丁寧に仕上げた本格的なオールステンレス製。
さびにくく汚れもつきにくいのでお手入れも簡単です。

ステンレスは熱伝導率が高いので、食材に均一に味や熱が入り、いつものお料理がワンランクアップ。

さらに雪平鍋独特の側面の凹凸模様〈槌目(つちめ)加工〉により表面性が増え熱伝導もUP。沸騰も早いから時短に、熱対流が良いので麺などをサッと茹でるのにも最適です。

内側にメモリも付いているので、計量カップいらずで効率よく調理ができますね。

ステンレス製の取っ手だと熱そうなイメージですが、取っ手を湾曲させることで熱源から遠くなるため熱くなりにくいのも◎。

またネジやビスを使わずに仕上げているので、緩む心配や、留め具まわりの洗い残しもなく、衛生的に使いつづけられるのも嬉しいです。

サイズは16cm、18cmの２サイズ。
単品販売もしておりますが、レシピ付きの特別セット（16cm・18cm各１個 計２個）がお得♪
さらに使い勝手抜群の「透明の落とし蓋」も付いた、超特別セットもございます。

■ 16cm・18cm鍋 特別セット（レシピ付き）

■ 16cm・18cm鍋 特別セット（レシピ＆落とし蓋付き）

「特別セット」は16cmと18cmの雪平鍋がセットになっているので、さらに使い勝手が良く、16cmではお味噌汁を、18cmでは煮物をと使い分けするのにぴったり。

しかも取っ手が邪魔にならないので、２個を並べてもコンロ上で使いやすく、２個あっても勝手が同じな鍋なので洗い物もスムーズに進みます。

「 特別セット（レシピ付き）」には雪平鍋で作れる主食、魚介料理、野菜料理など18品が載ったレシピブックが付いてきます。

さらに「 特別セット（レシピ＆落とし蓋付き）」はレシピブックの他に、透明の落とし蓋も。
透明なので調理中の様子が見えるだけでなく、フチにアクが溜まるので手間も省ける上に、菜箸で簡単に持ち上げられる、など使い勝手抜群な落とし蓋が付いてくるんですよ。

最後までご覧いただきありがとうございます。

茹でる・煮る・炒める・沸かすのはもちろん、炒める、蒸すといった様々な調理ができる万能鍋、雪平鍋。
軽くて扱いやすいので、子供だった頃の私もインスタントラーメンを作るのに使っていました。

それだけでなく雪平鍋は熱伝導率がよく、水分が蒸発しやすいので急いで料理を作りたいときに最適。鍋の中の液体が上手い具合に対流を起こす形状でもあるので煮炊きが多い和食作りに最適なんです。

そんな雪平鍋からもっと扱いやすくなった「【彩式】雪平鍋」が今回登場。
新潟県燕三条地区の職人が丁寧に作った、側面の槌目模様、しっかり仕上げたフチ、そして緩やかなカーブを描く取っ手。
どれをとってもこだわりがあり、その使いやすさを毎回実感するはず。

意外と負担になる手首の返しに配慮した、湾曲取っ手で重い煮物も熱々の汁物もしっかり持て、持ち上げるのもラクラクです。

また、そんなに鍋ッとしてないので食卓におくのも◎。
一人鍋や一人ラーメンなど、サッと作ってサッと食べたいなんて時にも嬉しい形状です。これならインスタントラーメンを食べていた子供の頃の私も片付けまで手早く終われますね(笑)。

コンロに並べても重ねて収納しても、お邪魔にならない「【彩式】雪平鍋」はレシピブックや落とし蓋も付いた２サイズ特別セットがお勧め。

昔ながらに愛されている定番鍋は既にお墨付き、今風の取っ手に生まれ変わった雪平鍋でぜひその良さを再確認してみてくださいね。